Tüketici Konfederasyonu Gıda Komisyonu, İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü üyesi Prof. Dr. Özer Ergün, dondurma hakkında kaleme aldığı yazıyı okumanızı öneriyoruz.
https://www.gidavegelecek.com/2022/09/dondurmayi-severiz-ama.html
Dondurmanın:
Kısa tarihçesi
Bileşiminde neler var ?
Nasıl üretilir ?
Besleyici değeri nasıldır ?
En çok hangi hatalara rastlanır?
Dikkat edilmesi gereken sağlık koşulları nelerdir ?